|
||||
近期是感冒多發期,大家在飲食上應保持清淡,少油膩,多吃蔬菜,以增加身體免疫力,達到抵擋病毒入侵的作用。曉彤說,什蔬是指四種蔬菜,可依個人口味選擇,她常選用甜豆、黑木耳、紅蘿卜和百合,將其與牛肉同炒後,成菜口感脆嫩、味道清甜、營養豐富,特別適宜初夏食用來養生。
烹制材料(三人份)
材料:青椒(10只)、豬絞肉(350克)、海米(10克)
醃料:油(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、海天金標生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)
調料:油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、白糖(1/3湯匙)、海天金標生抽(1湯匙)