|
||||
『熱』,這是現在大家常常抱怨的字眼,而無論你在哪,那足足的陽光總是能讓你大汗淋漓,5月的天氣就是這樣,那之後呢伏天呢?
衛嘴子趕緊教你來避暑法寶吧——荷葉粥。
荷葉粥的做法
描述:荷葉粥,味道清香,清暑利濕。
• 做法:
【菜系】家常菜譜
【主料】其它
【做法】煮
【味型】香甜
【成菜】湯羹
白米1杯,乾荷葉1張
調味料
水8杯,白砂糖適量
做法
1、米洗淨,加水8杯浸泡20分鍾,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒裂開,加入洗淨、切片的乾荷葉同煮。
2、待米粒軟爛,揀除荷葉,盛出,食用時可加適量糖調味。
熬粥筆記
1、如果有新鮮荷葉也可以代替乾荷葉,味道更清香。
2、這道粥加不加糖看個人習慣,也可以不加。
食療效益
清暑利濕,益於眩暈、水氣浮腫、便血者