在距離春節還有兩個多月的時候，元宵已經擺上傳統食品店的櫃臺。

　　在距離農歷新年尚有兩個多月的時候，元宵便已經“現身”津門市場了。最近兩天，在康樂、大橋道等傳統食品店內，各口味的散裝元宵已經擺上櫃臺；在社區的食品店，銷售前的准備工作也已經就緒。按往年銷售情況預計，今年天津元宵市場的銷售額或將達到7200萬元。

　　傳統店：散裝上市價格穩定

　　“沒想到剛剛立冬，市場上就開始賣元宵了，去年好像臨過年纔能買到呢。”上周末時，袁阿姨一家在逛濱江道時看到，傳統老店康樂食品店已經開始銷售元宵了。

　　現場的工作人員介紹，今年元宵上市的時間和去年差不多，但是由於目前天氣比較暖和，並不適宜制作什錦元宵，所以在售的全部是寧波元宵，價格為每斤20元，“現在上市的元宵售價和去年的價格是一樣的，但是等到臨近農歷新年，價格還會不會調整，目前還不能確定。”

　　與此同時，銷售人員也告訴記者，對於市民比較鍾愛的傳統什錦元宵，面粉、餡料等原料已經准備就緒，大概過一周左右的時間，就開始制作銷售了。

　　而在另一家傳統食品店大橋道，散裝元宵也已經擺上櫃臺進行銷售了。記者在現場看到，目前上市的元宵主要是多種口味的什錦元宵，售價為每斤15元。買了兩斤元宵的市民胡大爺說，“每年都在大橋道買元宵，今年元宵賣得早，價格和去年也一樣，早點嘗嘗鮮還是挺合適的。”銷售人員表示，隨著天氣轉涼，大橋道也將開始制作元宵禮盒，以方便市民送禮的需求。

　　盡管傳統食品店打響了元宵銷售的“第一槍”，但記者在采訪中也發現，大多數連鎖糕點店的元宵銷售還沒有啟動。部分食品店的負責人表示，已經開始著手准備制作元宵，最晚在下月初，各口味的元宵就可以正式銷售了。

　　社區店：准備開售提價一成

　　就在傳統食品店正式銷售元宵的同時，不少社區小店也已經開始著手制作元宵了。

　　昨天上午，在靖江路附近的一家食品店內，記者看到，滾元宵的機器已經開始工作。店主表示，最近一半天就將正式開始銷售元宵了，目前制作了包括豆沙、巧克力、紅果等在內的11種口味的元宵，預定的銷售價格為每斤15元，“去年的定價是每斤十三四塊錢，但是今年包括面粉、餡料在內的各種原材料都漲價了，所以為了維持利潤，今年元宵的售價也略有提高。”

　　隨後在中山門、密雲路等多區的七八家社區食品店，元宵都已經進入了最後的制作環節。在密雲路的一家食品店，店主表示，“我們的小店靠近附近三個主要的居民區，每年臨近春節，不少居民都是排隊過來買元宵，今年早點啟動市場，也是為了緩解一下壓力。”

　　據了解，這樣的社區食品店，為了在激烈的競爭中搶佔商機，不僅提前啟動市場，還推出了無糖元宵、鴛鴦餡的多種新口味元宵，但受到成本壓力的影響，社區小店的元宵定價較去年約有一成左右的提高。