近日，有關湖北孝感第一高級中學“高考預備班輸液補充氨基酸”的微博，牽動了不少考生家長的心：“高端”的進補方式有用嗎？高考在即，怎樣做才能讓考生能量充沛呢？

　　考生輸液進補沒必要

　　“營養補充不當實際上是對身體的傷害。”天津市第一中心醫院營養科副主任譚桂軍介紹說，氨基酸是構成蛋白質的基本單位，其中的穀氨酸的確有很好的健腦功能，不過，它並不需要特別地補充。一般來說，不管是必需氨基酸還是非必需氨基酸，都可通過正常飲食達到每日所需。

　　“需要補充的話，臨牀上對於營養物質的補充，也有一定的要求。”譚桂軍指出，如果確定一個人缺乏某種營養物質的話，那麼補充它的方式首先建議多從食物中獲取，食物中獲取不足的話，推薦服用相關營養補充劑，如此不行則會建議下胃管，若患者的胃腸有問題難以消化吸收，最後不得已的補充方式纔是輸液。可見，靠輸液來補充營養，這種“終極”方式並不適合正常人羣，如果處理不當，還會造成感染等不必要的傷害。

　　考前食補兼顧肉蛋奶

　　既然“吃”是最佳的補充方法，那麼，對於天天都處於重腦力勞動之中的考生們，又該吃什麼、如何吃呢？譚桂軍表示，現在離高考不足月餘，如果大量盲目地給孩子進補，反易補出不當的後果來。考生如果沒有營養缺乏的表現，家長只需保證孩子一日三餐膳食均衡就可以了。當然，大腦比其他器官需要的能量更高些，若讓大腦運轉更靈便，糖、蛋白質、脂肪的攝入不可少——這裏所說的糖，指的是碳水化合物，也就是主食類。只有主食類的食物進入人體後才能轉化爲葡萄糖，爲大腦細胞提供能源，因而主食不能減量。脂肪中含有磷脂和膽固醇，磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶功能必需的物質。膽固醇也是大腦活動的所需物質，考生尤其不可缺。

　　另外可以讓考生多吃些蔬菜水果，每天的攝入總量建議在1.5斤左右，即蔬菜1斤、水果半斤。

　　更換食譜不如多睡覺

　　“臨近高考，爲考生安排膳食的總原則是不應該與平常飲食有太大區別。”譚桂軍說，考前改變孩子的食譜，讓孩子吃平時沒吃過或者很少吃的東西，反而是高風險的做法，如果孩子因爲改變飲食內容而出現胃腸不適甚至消化不良，就更是弊大於利了。當然，更不能在街邊小吃攤兒等不乾淨的地方進食。

　　很多家長都認爲孩子學習沒精神是“吃沒跟上”，其實很多時候是孩子睡眠不足，要提醒家長注意的是，有時候孩子吃得再好，也比不過睡一個舒服的覺，因此保證睡眠比吃什麼、怎麼吃更重要。一般來說，不提倡孩子熬夜，如果要學習到晚上11點以後，家長可以給孩子準備一些容易消化的夜宵。

　　考生零食可吃這些

　　◆除堅果外，可將黃瓜、西紅柿等蔬菜和時令水果當零食，能保證維生素和礦物質的攝入，而維生素C、鈣、鎂、鉀等可以降低神經和肌肉的緊張性，有利於保持考前的情緒穩定。

　　◆維生素A缺乏可影響視覺功能，腦力勞動者經常進行長時間閱讀，更要攝入充裕的維生素A。維生素A除在動物肝臟和蛋黃裏較多外，酸奶、奶酪等奶製品裏也有不少。

　　◆國內外的研究指出，多種B族維生素與健腦益智有關。B族維生素高的食物主要有粗糧，除了在主食中摻入粗糧，也可將一些粗糧做成小零食或者點心來食用。