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吃泰國菜一定不能忘記吃海鮮,首先要介紹的第一道菜就是叱吒咖喱蝦。這道菜只有在這裡纔能吃得到哦。為了突出咖喱的鮮香,大廚獨樹一幟的配上了吐司面包。這吐司面包可是有講究的,每一個面包都是現烤的,外脆內軟,保證每位客人都能品嘗到最新鮮的味道。用現烤的面包配著蝦肉和咖喱,一口吃下去,味道十分濃郁可口哦。
吃完了蝦,再來道素菜吧——馬拉盞雲南瓜。馬拉盞是東南亞一種十分流行的醬料,味道百搭,有點像咱們天津的蝦醬,但是並不腥,還稍稍帶點甜。配上俗稱西葫蘆的雲南瓜,很清淡爽口香甜。
最後呢,一定要嘗嘗泰國的傳統菜:明卡。在泰國,家裡宴請賓客、招待朋友都會制作這道菜,這道菜集合了很多種的水果,比如菠蘿、柚子、檸檬等等。雖然在泰國從南到北就有很多種的做法,但是萬變不離其宗,酸酸的,甜甜的,充滿了泰國青檸檬的味道,十分開胃。值得一提的是,中國很多地方的泰國菜館都沒有這道菜,這可是老板特地學來的。