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《三國演義》估計大家都熟悉,但是川國演義你聽過嗎?一聽這個名字就霸氣十足是不是?三伏天裡濕氣有些重,不如我們一起去吃一頓川菜吧,就算是吃的滿頭大汗,也一定酣暢淋漓吧!
川菜裡少不了的一定是魚。水煮魚也好幾種魚可以選擇,最美味的還是喜從天降江團魚——這個名字夠喜慶,味道也很好。油很清亮,會讓人很有食欲。江團魚,肉比較肥厚同時刺少,川菜、湘菜等菜系中經常用到這種魚,它的肉質細膩又勁道,口感好,魚片又滑又嫩,容易入味。又麻又辣的,讓人忍不住大呼過癮啊!
夫妻肺片更是過癮。裡面的肉片特別有嚼勁,還有裡面的花生米也很脆,最主要那個辣湯的味道實在是太好吃了。愛吃肺片的朋友們一定不要錯過啊。
川北涼粉,涼涼爽爽的,很是爽口,很適合夏天吃。裡面加上花生,香香的;配上小蔥花,美美的,真是食欲大開。
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