|
||||
上海菜口味較重,善濃油赤醬,頗有家常風味,其特色是醬油和冰糖放得多,濃郁鮮美,甘腴甜潤,又以真材實料和慢火細工取勝。今天我們就一起來搜羅一下天津地道的上海菜館。
推薦理由:正宗上海菜館,想換換口味的時候就會去坐坐。出品精致,配色舒服,口偏甜,屬於典型的海派風格。水上東路店開在別墅裡,裝修不是特別華麗,但精美耐看;湖北路店大廳和包房都很上檔次,請客吃飯倍兒有面子。
推薦理由:環境是洋房帶花園的那種,極富情調,景觀布置得很有水平,各種植物搭配煞是精心;室內裝修為歐式豪華型,只是包間較小,略顯壓抑。菜品是已改良的上海菜,精致量少,味道不錯。服務員都是訓練有素的樣子,上菜、斟酒非常到位。不愧為五大道的高檔食府。