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在中外家電保有率的對比中,洗碗機無疑成為差別最大的產品品類。有數據顯示,當前歐美國家洗碗機普及率達60%-70%,而中國城市洗碗機保有率僅為1%。除了產業起步晚、消費者認知度低、經濟條件有限等因素外,從國外引入的洗碗機難以契合中國家庭需求是最重要的原因之一,這也導致洗碗機雖進入中國市場多年卻一直沒有大范圍普及。
不過,隨著中國家電企業科技創新能力不斷增強,中國市場上已經出現了在功能和技術上達到國際領先水平,又符合中國家庭需求特點的洗碗機產品。據了解,海爾創新推出的80℃高溫煮洗洗碗機,憑借在節能環保、健康洗滌、中國式設計等方面的領先優勢,受到消費者普遍歡迎,加速了洗碗機在中國市場的普及。
首創80℃高溫煮洗引領廚房健康革命
從中國洗碗機發展歷史來看,洗碗機行業主要走從國外引進再到自主創新的道路。雖經過多年發展,洗碗機仍然存在產品設計偏向歐式以及產品不符合中國市場等問題,這極大阻礙了洗碗機的市場認可度,成為洗碗機普及難的重要原因。
眾所周知,中國家庭飲食以煎炒烹炸為主,如何洗淨碗盤油漬並保證洗滌健康成為洗碗機研發中的重要課題。為了解決這一難題,海爾進行了大量的餐具髒度清洗模擬實驗,發現洗滌用水的溫度直接影響著洗滌效果,“40℃手洗和傳統洗碗機50℃—70℃的洗滌用水溫度,僅能做到清除表面油污,不能達到健康、深度清潔的洗滌效果。海爾煮洗式洗碗機開創性的將用水溫度調整為80℃,不僅能快速分解油污,還可以清除餐具表面99.99%的細菌,真正做到洗滌、殺菌一體。”海爾廚電相關負責人表示。
顛覆傳統歐式結構打造中國人的專屬洗碗機
除了健康問題,流行於歐美市場的洗碗機能否適合中國家庭多樣化的餐具特點也成為消費者普遍關注的話題。“很多消費者都對這個‘新奇’家電非常感興趣,但卻是看的多買的少,大部分人擔心家裡餐具各式各樣,洗碗機是不是都能清洗。”賣場銷售人員這樣告訴記者。
面對日漸個性化、多樣化的消費需求,單純的技術與產品創新已難以適應市場變化,實現技術創新與消費需求相結合成為中國洗碗機行業實現快速發展的必由之路。據悉,海爾煮洗式洗碗機根據中國特色的碗、罐、盆、盤等廚房餐具,設計了多結構的人性化擱架,適合各種結構、尺寸的餐具擺放,更有效保證了碗具洗滌效果,從而實現了洗滌、消毒、儲物三合一功能的融合,這一具有中國特質的洗碗機贏得了國內消費者的一致青睞。
節能技術突破改變洗碗機費水費電認知
據調查,中國消費者有一個普遍的觀念,就是洗碗機費水費電,很多人表示,“幾下就洗完的碗筷,沒必要再買個機器來幫忙,還得多花水電費。”這種認知誤區在很大程度上阻礙了消費者了解洗碗機的積極性。
事實上,通過不斷的技術創新,洗碗機早就改變了最初誕生時費水費電、洗不乾淨的歷史。在節能方面,海爾洗碗機應用了行業領先科技,達到了國際AAA級洗滌標准,實現以最小能源消耗達到完美洗滌效果。據測算,如果按照洗碗機最大的容量裝滿餐具,選擇加強洗程序,高溫煮洗洗碗機用水量僅為13昇,耗電量不超過1度,比一般手洗餐具還節約成本。
另外,針對很多消費者擔心的安裝布局問題,海爾洗碗機采用獨嵌兩用的安裝設計,更加適合中國家庭的裝修特色,讓消費者對洗碗機有了全新認知。