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4月15日,全國第二十屆腫瘤防治宣傳週在鄭州、重慶、杭州等地舉行。有關統計表明,肺癌仍然是我國各惡性腫瘤患病人數之首,每年有60萬人患病。而對於肺癌高發的原因,除了菸草外,廚房油煙竟然也是“罪魁禍首”。
業內專家表示,在死於肺癌的患者中,大部分跟“煙”有關係。“這裏的煙,一是指的是主動抽菸,還有被動吸二手菸的人。再有一個就是炒菜的油煙。”上述專家稱,炒菜時所產生的PM2.5危害不容小覷,這些小於等於2.5微米的油煙顆粒物,一旦進入人體到肺泡後,將直接影響肺的通氣功能,使機體容易處在缺氧狀態,從而大大增加了患癌的風險。
但是,作爲經常忙碌在廚房裏的家庭主婦,不和油煙接觸卻有些不切實際。因此,如何既能滿足高溫煎、炸的烹飪需求、又能降低廚房PM2.5便成了人們關注的焦點。一位研究廚房電器多年的業內專家表示,其實解決這些問題並不難,提高油煙機的吸力、減少油煙在室內停留的時間,纔是降低PM2.5含量的唯一解決辦法。
上述專家表示,由於過去傳統的油煙機在設計上多少存在着一些缺陷。因此,吸油煙機吸力小、廚房油煙大便成了行業內的一大詬病。現如今,隨着科技的不斷髮展,一些創新設計的油煙機則完全能避免此類現象發生,如顛覆傳統、採用倒錐形油網設計的海爾深腔淨吸吸油煙機,就能解決油煙機吸力小、廚房油煙大的難題,爲用戶帶來一種健康的廚房生活方式。
記者從海爾內部獲悉,由於採用了倒錐型油網設計,海爾深腔淨吸吸油煙機的油網呈深腔內凹型,這不但能借鑑漏斗效應,瞬間提高氣流上升速度,提高吸力,杜絕油煙外溢,還能減少噪音。而傳統的吸油煙機的油網大多爲正錐型設計,油網下凸外露,不僅影響美觀,而且油煙在上升時與油網發生碰撞,更容易反射飄逸,並且發出噪音。
根據同濟大學發佈的一組實驗數據顯示,在同一時間、同一地點,使用正錐油網的吸油煙機時,呼吸區油煙顆粒濃度是使用倒錐型油網吸油煙機的相應濃度2倍以上。也就是說,使用倒錐油網結構的海爾深腔淨吸吸油煙機可顯著去除PM2.5和PM10等油煙顆粒物,能有效降低家庭主婦的患癌風險。
當然,減少廚房油煙侵害、降低室內PM2.5值也只是預防肺癌的一種方法。要想徹底杜絕肺癌的發生,除了要遠離菸草、工業廢氣和室外空氣PM2.5污染外,保持良好的心情、加強體育鍛煉至關重要。