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昨天,國家發改委發佈消息,由於當前豬糧比價仍明顯低於預案設定的6:1盈虧平衡點,生豬養殖依然虧損較多,國家將於近期啓動第二批中央儲備凍豬肉收儲,以促進生豬價格合理回升,維護養殖戶利益,穩定生豬生產,緩解生豬市場價格週期性波動。記者走訪本市農貿市場、超市瞭解到,目前本市豬肉價格仍處於低位,但本週以來生豬價格擡升明顯,預計下週起零售市場豬肉價格或將出現小幅上漲。
據瞭解,今年春節後豬肉價格快速下跌,3月底國家有關部門按照《緩解生豬市場價格週期性波動調控預案》規定,啓動了第一批中央儲備凍豬肉收儲。4月份以來,隨着收儲工作落實,生豬價格逐漸止跌企穩。截至4月30日,全國生豬平均價格爲每公斤11.14元,結束連續19周下跌,比上週小幅回升0.85%;豬糧比價爲4.64:1,結束連續16週迴落,比上週小幅回升0.04個百分點。天津、河北、上海、浙江、安徽、福建、山東等地回升幅度較大。
雖然國家第二次凍豬肉收儲尚未正式啓動,但本週各地豬肉價格卻已出現明顯飆升。記者走訪瞭解到,“五一”小長假過後,豬肉價格持續震盪上揚,屠宰廠豬肉批發價格單日漲幅幾乎達到1元/公斤,這主要是由於養殖戶壓欄惜售情緒強烈,造成局部地區生豬供應短暫缺乏。零售市場方面,昨天海光寺家樂福超市豬肉產品的促銷活動仍然非常多,肉餡最便宜的每斤6.58元、前小排每斤11.8元。津工超市豬肉零售價也還維持在每斤8.9元的促銷價。“從本週一開始,我們已經明顯感覺到了豬肉價格上漲的壓力,目前屠宰加工廠的出廠價已經達到了每斤8元,下週豬肉零售價可能會小幅上調。”津工超市生鮮品類經理杜江告訴記者。不少業內人士並不看好此次豬肉價格上漲,目前國內生豬存欄量沒有較大變化,但是重中大豬卻增多,市場豬肉供應量必然會超出預期。“短期內豬肉價格仍有上漲可能,但持續時間不會太長,即使國家啓動第二批凍豬肉收儲,作用也不會太明顯,下半年豬肉價格有望回暖,但大幅上漲仍然動力不足。”卓創資訊分析師劉麗表示。