筷子對於中國人再熟悉不過,但筷箸文化在現代生活中被忽視已久,上海筷箸文化促進會計劃在2015年將筷箸習俗申請爲上海市非物質文化遺產加以保護。“筷子是中國人發明的一種獨特的用餐工具,蘊含着中國人對生活、文化、禮儀方面的豐富內涵,但筷箸文化在現代社會的影響日漸式微,亟待加以研究、保護和弘揚。”上海筷箸文化促進會會長徐華龍說。我國有文獻記載的用筷歷史至少有三千多年。據新華社電