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寒冷的冬季對於女孩子來說,更容易發生痛經,當歸煮雞蛋,補血活血,調經止痛,適用於血滯氣型閉經。天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科醫生夏焱表示,當歸具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效;雞蛋則性平味甘,歸脾、胃經,含有人體必需的8種氨基酸,具有補肺養血、滋陰潤燥等功效。記者張清
原料:雞蛋2個,當歸9克。
製作:雞蛋煮熟後去殼,用針刺出數個小孔,當歸加水約3碗,放入雞蛋,煮湯至1碗。
功效:適用於血滯氣型閉經。補氣活血,調經止痛。
營養成分:能量172Kcal,蛋白質16g,脂肪10.6g,碳水化合物3.4g。