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秋冬季節適宜吃橘子,但是很多人隨手把橘子皮扔掉,實在覺得可惜。其實橘皮有很好的藥用價值,只要加以利用,就能『變廢為寶』,給我們的生活帶來健康。
橘皮粥
在粥燒滾前,放入幾小塊乾淨的橘子皮,等粥煮熟後,不僅芳香可口而且開胃,尤其適合胸腹脹滿或咳嗽痰多的人。
防暈車
上車前後,取新鮮的橘子皮,對准鼻孔,用手指擠捏,皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔,可有效地預防暈車。
治咳嗽
用乾橘皮5克,加水2杯煎湯後,放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量,切碎後用開水衝泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
做陳皮
在太陽下將橘皮風乾,後存放於密封裝置2~5個月,用濕度為80%的潮濕空氣加濕,以使果皮軟化;果皮軟化後,將其捆綁固定,風乾,然後再放到太陽下曬乾就制作完成了,將其密封存放即可。