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因在其快餐食品中多次發現異物,日本麥當勞近日向消費者道歉。這家公司表示,將採取各種措施來強化監督食品的製作流程和各個店鋪,以確保上述事件不再發生。
麥當勞控股(日本)公司副總裁青木嶽彥表示,麥當勞爲造成這些不便和困擾深表歉意,但他強調,類似事件只是“個案”。
兩名高級副總裁在新聞發佈會上說,一名顧客在大阪麥當勞購買的薯條中發現異物後向公司投訴。由麥當勞指定的一個獨立調查組證實,不明異物是一顆牙齒,但並未經過任何烹調處理。
麥當勞方面稱,他們沒能找出這顆牙齒是如何混入食品中的,公司還在調查原因。在麥當勞看來,薯條原料在產地美國遭污染的可能性不大,而餐廳也沒有發現哪名員工的牙齒最近脫落。
這位顧客是一位小孩的母親,她對一家電視臺說,拜訪她家的麥當勞經理提到這顆牙曾“油炸”過。沒有透露姓名的顧客告訴JNN,“我只是在他來時得到了一句道歉”。
事情發生後,這位顧客感到很害怕,因爲她有很小的孩子,如果他們吃了這些薯條有可能被這顆牙齒噎到。
這是麥當勞公共關係惡化的最新一起事件,在此之前,一名顧客在三沢麥當勞購買的麥樂雞中發現了塑膠物。在東京的分店中,發生了類似污染事件。此外,公司也承認,去年12月,在東北部郡山的麥當勞,有一片硬塑料片混入了新地冰淇淋。
麥當勞日本副總裁青木嶽彥承認,麥當勞銷售的食品中出現過異物,包括“麥滿分”漢堡中發現塑料。不過,這些是“個案”,麥當勞的食品安全管理不存在系統性問題。青木嶽彥表示,“我們的目標是實現零狀況。我們正竭盡全力一個接一個地處理這些問題”。
麥當勞表示,公司正強化各項措施改善產品質量,比如對供應商實施祕密審計並向消費者提供更多食品質量信息等。
麥當勞在日本的門店數量超過3000家,日本麥當勞公司去年10月預計,2014年將淨損失1.43億美元,爲11年來首次出現淨損失。從全球看,2014年11月,麥當勞在美國的銷售額下降4.6%,爲預期的兩倍。麥當勞全球銷售額下降2.2%,已是連續第六個月下降。受產品安全問題影響,日本麥當勞股價連續6天下跌。