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昨天,市市場和質量監督管理委員會發布了《2014年食品安全監管報告》。2014年,本市未發生食品生產領域質量安全重大責任事故。
2014年,全市食品工業主營業務收入實現2600億元,約佔全市工業總產值的9%,獲證食品生產企業平均產值位居全國第一。截至2014年底,全市持有食品流通許可證的經營者實有58085戶。2014年,本市企業共註冊保健食品品種358個,佔全國的2.52%,排在全國第6位。
2014年,本市對乳製品、肉製品、食用油及油脂製品、食品添加劑、化妝品等33大類食品及相關產品開展了監督抽查,共抽查了2659個批次的產品,合格2615個批次,合格率爲98.35%,其中乳製品、冷凍飲品、速凍食品等17類產品的抽查合格率爲100%。
本市流通環節對3154個批次食品開展了抽樣檢驗,合格率爲85.55%,其中,質量合格率爲92.83%。抽檢結果反映出:一是農村地區流通環節食品安全問題仍然突出,二是商場超市食品安全問題不容忽視,三是休閒類食品仍需加大跟蹤抽檢力度,四是食品標籤問題較爲嚴重。截至2014年底,累計查處案件72件,查獲不合格食品359.44公斤,罰款54.62萬元。
2014年,本市餐飲環節對524個批次食品開展了抽樣檢驗,抽檢結果顯示,抽樣合格率爲73.50%,食品安全質量合格率爲98.09%。查獲涉案食品52562.02公斤。截至2014年底,全市餐飲環節共查辦食品安全案件341件,罰沒款爲72.8萬元,查獲涉案食品23.1萬元。