胃病不能沾檸檬?
有人認為患胃病的人不能喝檸檬水,因為它酸性太強了會刺激胃,胃酸過多的人更不可喝。
實際上,用一片檸檬來泡一大瓶水,泡出來的檸檬水味道是很淡的,還沒可樂之類的甜飲料酸哪,不至於造成胃潰瘍,我們又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右,和可樂相當)。
胃酸過多的人只要把檸檬水泡淡些就可以喝,少量檸檬酸是有利於胃黏膜修復的。西方人喜歡把檸檬汁擠在食品上吃,認為可幫助消化,而對消化不良的人來說,可在淡檸檬水中加薄薄的一片姜,對促進消化液分泌有好處。
正確泡檸檬水,別忘了以上幾條哦。