天津北方網訊：津城新開了這樣一家地道的新疆餐廳，從老板到大廚，都是地地道道的新疆人，把正宗的美味發揮到極致，保留原始工法，每一種食材都可以變成一道“大菜”，吃過的人都有著難以割捨之癮！做到用味道留住你的味蕾。它就是疆萊新疆餐廳，美味從“疆萊”開始，一起遇見更好的“將來”。

吃過各地的菜系，但唯獨對新疆菜情有獨鍾。豪放、味濃，便是新疆菜頗受歡迎的優點。走進疆萊，濃情西域風撲面而來，珠簾，拱頂，壁畫...最讓我覺得親切的是疆萊的老板是新疆人。懷揣著對老家美食的熱情，來到天津，奉上原汁原味的新疆菜，疆萊便是夢想的起點。跟隨老板穿越4000公裡，一探究竟疆萊的美味！

疆萊新疆餐廳地址：衛津路169號，八裡臺公交站附近。

新疆大盤雞

這款疆萊招牌菜，隔著屏幕聞到了香味！每天早上廚師首先准備這道菜，慢燉慢煮，時間的累計讓大盤雞的風味越來越濃，湯汁濃稠，土豆燉煮至軟綿入味。濃郁香辣便是大盤雞的美味精華，配上新疆廚師現甩的皮帶面，攪拌湯汁，勁道十足。大盤雞的分量大不僅僅是說說而已。

?包肉

盡顯大塊吃肉的特色，每一塊羊排都很厚實，肥瘦相間，夾雜出軟嫩多汁的口感。以?為鋪墊，配上肉質香嫩羊排，肉香餅香相互交織。特別是鋪在下面的囊真的是驚艷！汲取湯汁精華的囊口感軟嫩且保留嚼勁。

烤包子

一道新疆常見的主食，入?坑中烤制而成。新鮮出爐的烤包子，面皮又薄又脆，羊肉、牛肉、洋蔥混合入餡。一口要下去，混著孜然的香氣在嘴裡散開，洋蔥的清香緩解了肉餡的油膩，吃起來很滿足。