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▲電擊減肥法
意大利和美國醫學界通過共同研究,發現電擊可以達到減肥功效。經由兩年的人體實驗表明,微量的電流可以刺激人體的胃壁神經,減緩腸胃蠕動並延長飽腹感,因此對於減少食欲很有幫助。
效果:報告指出,在實驗中每人平均減少25%的體重。
副作用:關於電擊種種可怕想像和後遺癥。與其等待電擊不如平時多運動,少搭車少搭電梯。靜立15分鍾亦可消耗25卡的熱量。
近期最值得期待的減肥方法:
▲控制基因就能解決肥胖
基因不啻是上個世紀人類最偉大的發現,我們終於找到了勇於承擔所有錯誤的載體,也終於看到了改正錯誤的希望。肥胖與基因有關!美國最近一項研究發現,抑制人體內的肥胖基因,就能夠減少肥胖發生的幾率。威斯康辛大學生物學和營養學教授詹姆斯·恩坦比和它的研究小組在老鼠身上發現了一種名為SCD—1的基因,缺乏這種基因的老鼠,不論采取怎樣的增肥措施都不見效,而多餘的脂肪也似乎更能在新陳代謝的過程中被消耗。研究人員已經在人體內發現類似的基因,因此未來藉由基因控制降低肥胖幾率,似乎是可行之道。不過,由老鼠的研究結果中發現,透過基因控制減少肥胖幾率的方式,將會增加老鼠年老後皮膚和視力疾病的發生率。
◇擔懮:可能導致皮膚及視力等相關疾病。
◇相關鏈接:
①碳水化合物
作用:身體所需能量主要來源。為身體各器官的活動提供燃料,大腦專門依靠碳水化合物提供工作時所需能源。
家族成員:簡單碳水化合物:即糖或糖類化合物。糖類的分子組成簡單,能快速分解轉化為能量。 復合碳水化合物:也稱淀粉。包含在谷物和谷類產品、水果、蔬菜、豆類中。復合碳水化合物不僅可以提供膳食纖維還能滿足我們的食欲。纖維素:也稱纖維。是一種結構非常復雜的碳水合化物,能降低血液中的膽固醇含量和減少患糖尿病的危險,防止便秘等腸道疾病。纖維素因不能被我們吸收,所以其熱量可視為零。全麥、豆類、堅果和乾果都是高纖維食品。
②蛋白質
作用:植物和動物性食品中的大分子化合物,對於構造和維護肌肉和其他組織有重要作用。
家族成員:動物性蛋白:肉類、乾酪和雞蛋是蛋白質豐富的來源。 植物性蛋白質:存在於一些像豆類和堅果類的植物中。
③脂肪
作用:脂肪是在人體內起到一定作用的、不溶於水的物質。它可以為我們提供直接的能量或被貯存起來以備不時之需。負責造血的骨髓、大腦、神經系統以及女性生殖系統都需要一定的脂肪。只有50%的脂肪有重要意義,其他的則直接貯存於皮下。
家族成員:脂肪廣泛存在於植物和動物體內,油是液態純脂肪。
④新陳代謝
新陳代謝是身體利用食品、氧氣和其他物質進行降解,轉化時所發生的化學和物理反應的總和。新陳代謝時消化系統將食物降解為小分子,到達肝髒後被身體利用或貯存起來(以脂肪的形式)。碳水化合物變成簡單的葡萄糖,迅速轉化為能量或作為肝糖元『銀行』;脂肪降解為脂肪酸(脂肪的主要組成分子,不溶於水),脂肪酸可以直接進入脂肪細胞;蛋白質降解為氨基酸,建築修補細胞壁或參與許多其他的工作。對不同的營養素代謝所需熱量不同,但總共只佔身體全部熱量的10%。