|
||||
儘管現在離春節還有兩個多月,但是本市年夜飯的預訂早已開始。從市烹飪協會近日調查的500家餐飲企業預訂情況來看,截至目前,本市已接受年夜飯預訂23200桌,比去年同期增長6%。
據協會有關負責人介紹,與往年相比,今年餐飲企業接受年夜飯預訂的時間進一步提前,80%的餐企年夜飯預訂工作在兩三個月前就已啓動,部分熱門餐館的預訂量達65%。
價格方面,市烹飪協會會長郭立久表示,年夜飯的價格與上年基本持平,已預訂的23200桌中大致分四個檔次:600元至1000元的約佔10%;1200元至1500元的佔20%;1600元至2000元的佔40%;2000元以上的佔30%。