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春天花會開,鳥兒自由自在,我還是在等待,等待著我的愛——美食啊,如果能在繁花似錦的春天一邊賞花,一邊和眾多狐朋狗友一起饕餮大吃該是一件多麼爽的事情啊!現在為大家准備12星座春季裡最適合你的那道菜的菜譜,供你學習懶人做菜方法,和朋友們一起親自下廚,湊夠12個星座的朋友,就能湊成一桌滿漢全席哦!
白羊座:懶人菜譜—白灼基圍蝦
性急的白羊座,做菜也是要求不要繁瑣,最好簡單得連白癡也會做。而且白羊座一旦餓起來,恨不得下一秒就有現成的菜擺在面前,所以如果要她花太多時間,她寧願啃餅乾。那麼白灼基圍蝦就再簡單不過了,一邊用手剝蝦殼,一邊大塊朵頤清香的基圍蝦,白羊座MM可以名正言順的不作淑女狀,太爽啦!
材料:活蝦1斤,紹興酒1大碗,姜、蔥、辣椒少許,生抽一盤。
做法:
1.將活蝦用紹興酒浸泡2?5分鍾,用蓋子蓋住,直至沒有蝦醉倒不再跳動。
2.悶醉蝦的同時將水燒開,放少許鹽。
3.水滾後,丟入新鮮基圍蝦,燒3?5分鍾,蝦4至6成熟。
4.煮蝦的同時可以按自己口味做調味料。生抽是一定要的,裡面可以放入姜蔥,喜歡吃辣的話可以放辣椒。
5.取出蝦,瀝乾水,就可以沾著調味料吃了。
金牛座:美食家菜譜—水晶蟹粉卷
吃,是金牛座的命根子。貪吃,是金牛座的真實寫照。金牛座是12星座裡最當之無愧的美食家(是不是做菜高手就不知道了),總之,你只要和她聊到吃,平時的沈默寡言的她就能一下子翻出一籮筐話來,足足的嚇死你!而讓金牛座能看得上的菜當然要色、香、味樣樣俱全,這款水晶蟹粉卷保准能讓金牛的鼻子、眼睛和胃都滿意。
材料:蟹肉30克、白蘿卜200克、胡蘿卜50克、青瓜30克
做法:
1.將白蘿卜用旋片法切成薄片,用鹽稍醃至軟並用涼水衝洗後待用。
2.將胡蘿卜、青瓜切絲與蟹粉同炒,制成蟹粉餡。
3.將上述蟹粉餡包入白蘿卜片中,制成蘿卜卷
4.將蘿卜卷浸入用白醋、糖、青檸汁調成的酸甜汁中2小時。改刀造型即成。
雙子座:SOHO一族的菜譜—電飯鍋鹽手撕雞
雙子座從來都是一心多用的,讓她一次只做一件事,簡直是侮辱她的智慧。例如像SOHO一族的人,一日三餐都是不定時的,大部分工作都是在家裡完成。又或者是把工作帶回家做,開夜車加班的勤奮一族,好不容易有了靈感,不想離開辦公桌,可是肚子餓得咕咕叫,五髒廟不得不祭。於是這款電飯鍋鹽h手撕雞就讓雙子MM可以工作與美食兼得。材料可以事先准備好,等肚子稍微覺得有點餓時候開始做,然後等電飯煲開始蒸的時候就可以去繼續忙手頭的工作,差不多忙完,肚子也餓了,手撕雞也做好了,可以一邊吃手撕雞,一邊看看電視或聽聽音樂放松一下自己,豈不是一舉多得?
材料:光雞一只。調味料:油一湯匙、老抽一湯匙、生抽一湯匙、鹽適量、糖少許、黃酒一瓶蓋。
做法:
1.首先光雞開籠,晾光水。。
2.鹽適量,只要將鹽將雞全身和內籠摸勻就好,放兩片姜片塞到雞內籠裡,將調味料調勻將雞醃制大概20分鍾左右。
3.電飯鍋內放入雞油一片,大概兩條蔥段墊在雞油上,雞腳朝天樣放入鍋,將剩餘的調味料也倒到鍋裡。
4.插電等電飯鍋跳制,保溫h10分鍾就可以開鍋蓋了。
5.等大概放涼後便可以手撕或斬件啦。
