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相信大家都看過王家衛的《2046》,小編喜歡的影星在影片中都有出場,不僅如此電影的情節也很有味道,不過電影終究會結束,生活在繼續(說得好傷感啊),我們還要珍惜生活中的美好。對於小編來說有特色的美食就算是美好生活了,最近進入打折商鋪中的“愛上2046私家菜”一下就吸引了小編,不但是特色美食而且“2046”幾個數字一下子讓我聯想到了電影,所謂美食無外乎色香味,此處又讓人平添一份聯。下面就介紹一下這家店的招牌菜。
鵝肝杏鮑菇
鵝肝杏鮑菇,兩個東西搭配起來真是完美。鵝肝煎的外焦裡嫩,杏鮑菇吸收了鵝肝的鮮美。兩者結合,總是那麼好吃。
鵝肝為鴨科動物鵝的肝髒。因其豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的最佳食物。很多人可能對鵝肝有誤解,認為吃鵝肝高血脂、高膽固醇。其實不然,恰恰相反。鵝肝以不飽和脂肪為主,易為人體所吸收利用,並且食後不會發胖,還可降低人體血液中的膽固醇含量。
剁椒魚頭
剁椒魚鵝肝杏鮑菇,兩個東西搭配起來真是完美。鵝肝煎的外焦裡嫩,杏鮑菇吸收了鵝肝的鮮美。兩者結合,總是那麼好吃。頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風味獨具一格。
魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,讓人變得聰明。魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸,可使大腦細胞異常活躍。因此,常吃魚頭不僅可以健腦,而且還可延緩腦力衰退。另外,魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀,裡面富含膠原蛋白,能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。
推薦菜:剁椒魚頭肉末酸豆角醬油炒飯排骨湯
電話: 23397566
地址:和平區湖北路43號(南京路口)
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