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第45期味嘴子又和大家見面啦!本期小編帶您來到位於河北區天泰路芳草園底商的寶福祥涮肉,古香古色的店面裝潢,景泰藍的小涮鍋,一進門就能感受到這家小店的與眾不同。
老板給我們介紹說,寶福祥涮肉秉承“誠信為本,以德經商”的宗旨,本著“服務一流,菜品一流,環境一流”的目標,結合傳統與現代、科學膳食與營養美味,本著顧客至上的宗旨,讓大家吃的放心,吃的舒心。
相較於傳統的涮肉方式,小涮鍋的形式愈發的為大眾所熟知和喜愛,方便和衛生成為這種涮肉方式最大的優勢所在。寶福祥又和其他的涮鍋有所不同,不是簡單的火鍋涮肉,而是選用每件都價值幾百元的景泰藍瓷器作為器皿,上面蓋上傳統銅鍋樣式的涮鍋,新穎且透著美味,把吃飯也變成了一種藝術。
全羊宴、全牛宴:選材內蒙古錫林郭勒大草原天然散養羔羊肉、東北的牛肉制作而成,經過48小時的排酸脫脂,肉質細嫩,嫩而不腹,色澤鮮艷,一涮即熟,久涮不老,吃起來口感綿軟,不腹不膩,口味鮮美,高蛋白,低脂肪。經鑒定,含有豐富的鈣,鐵,碘等礦物質和人體必須的幾種氨基酸,具有滋養補益強身健體,抵抗風寒之功效。
牛五樣:精選牛百葉、黃喉、牛腰、牛腎、牛骨髓。
四鮮拼盤:手工切制的牛羊肉。一樓還有廚師現場片切肉片的演示哦!小編貪吃,等想起去樓下拍照的時候廚師都下班了,您如果也想看,還是親自來一趟瞅瞅吧!
另外,值得介紹的是他家的羊蠍子,正宗的老北京風味,如果您愛吃辣,那推薦您品嘗微辣口味的,辣口不辣喉,完全沒有羊?的味道,太美味了!怪不得每天最先賣完的都是美味的羊蠍子!