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摘要:在天津的綠色農夫市集,蔬果雖然沒有光鮮亮麗的外表,沒有所謂綠色認證,但在種植過程中井水灌溉施農家肥;自己手工制作的食品,雖然沒有華麗的包裝,同時也沒有添加劑,安全又衛生。農夫集市組織者找到生產者,組織他們在市集上出售自己的產品,同時也宣傳了綠色健康的理念。信任——是大家交易的原則,在食品安全備受爭議的今天,埋藏在大家心底很久的信任是否可以安心的拿出來了呢,這將是一個考驗。
夏季可以說是水果的天堂,各種應季水果讓人應接不暇,站在水果攤前,一眼看上去五顏六色的讓人特別心動!甜瓜可算是其中不可或缺的一份子,黃色的、綠色的、長的、圓的……品種多樣,你若問攤主,他會告訴你都叫甜瓜。可這些甜瓜具體是什麼品種,怎麼種植的呢?讓我們跟著甜瓜達人來詳細了解一下“內幕”,吃個放心明白。
我們在農夫市集上發現了一份特別甜的甜瓜,采訪完負責人范仲豪之後,纔知道這些甜瓜可不是二手販賣,都是他親手種植的!這可是一位真正的甜瓜達人,別看這是個年紀輕輕的80後小伙子,說起甜瓜的種植來卻頭頭是道,還給自己的果園起了一個好聽的名字——萌香果園。他的理念就是種植出口感香甜、瓜肉多汁的甜瓜。果園和天津科潤蔬菜研究所進行合作,出品的都是最優秀的甜瓜雜交品種。得到如此甜的甜瓜,從選種到種植,再到篩選成品,必須用心把好每一關。
在果園種植基地共有7個瓜棚,瓜棚的周邊還種植了許多蔬菜,如油菜,茄子,西紅柿,可供客人采摘。這裡的各種蔬菜都是不施加任何化肥的綠色蔬菜。
百裡挑一的甜瓜品種
果園種植了二十多種甜瓜品種,既包含近幾年在市場上一直很受歡迎的豐雷、元首等品種,也包含了很多尚未上市推廣的新品種。在眾多種類中,不是每一種瓜都會被接受,要經過層層篩選,纔能留下符合標准的甜瓜品種。豐雷甜瓜外觀獨特,風味芳香濃郁,果肉質嫩多汁,在各地深受消費者喜愛,是近年國內難得的好品種。元首甜瓜是將多種厚皮甜瓜含糖量高、口感酥脆及座果性好的優點結合起來,培育出的一種適於在光照較弱的保護地種植的優良厚皮甜瓜品種,它口感酥脆,汁多味甜,具有濃郁的瓜香。此外,用甜瓜榨取出來的果汁也如放了蜂蜜一樣香甜,大家可以自己在家嘗試一下哦。