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要說說天津本地菜,很多都是受大眾的喜愛。魚香肉絲,八珍豆腐,老爆三,醋溜木須等等。今天來說說醋溜木須,雖然是咸香的味道,但是畫龍點睛的地方就在於出鍋之前灑入的那一點點醋,將整道菜的鮮味提昇出來!而且醋只有在出鍋前加入纔能保留住酸味,不會將酸味蒸發掉。聞著酸酸的醋香,讓人頓時食欲大增。今天就來推薦幾家地道的津菜店,說說它們做的津菜有多美味!
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推薦理由:地道的炒菜店,有傳統津菜也有湘菜。味道很好,特別實惠的餐館,量很大,價廉物美,家常菜裡是很好的選擇。醋溜木須的裡脊肉很大很薄,吃起來口感軟嫩,剛一上桌,撲鼻而來的是陣陣醋香,很吊人胃口!它家的?魚豆腐很受歡迎,?魚肉本身就非常嫩,魚又新鮮大塊,量足都吃不完,與豆腐過油一起燉,每一口都非常嫩滑。熏排骨,巨大的棒骨熏得很乾很入味,對於愛吃肉的朋友來說絕對是福音!酸菜粉絲炒肉絲,酸菜沒有過酸,尺度把握得非常好,肉絲和粉絲都粗細適中,口感值得稱贊,菜量絕對驚人,讓你滿意而歸!蝦醬豆腐,營養豐富,咸鮮味,口感好。炸河蝦,色澤金黃,酥酥脆脆的,很新鮮,很有肉感。