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說到天津傳統糕點,不是蛋糕,曲奇,而是屬於天津衛自己的點心,是咱天津人獨有口味。由糕點“津八件”出名的老字號不少,雖然越來越多的新式西點佔據著市場,但再老的口味都不會被我們遺忘的,你夠傳統嗎?快來回味一下吧!
推薦理由:天津桂順齋是清真糕點店,擁有80年歷史的老字號,桂順齋以經營各式清真糕點而聞名。要說最最有名的天津衛點心,當屬老人們的最愛——八件。天津糕點大小八件,是和京派糕點沿襲而來。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄乾等八種餡心的不同造型的點心。現新添了密餡湯園、江米粽子以及各種乾鮮果品等。這是老天津衛一直都愛吃的糕點,薩琪瑪,馬蹄酥,綠豆糕等等都是傳統點心。