|
||||
備受關注的福喜事件逐步落幕,產品供應一度受到嚴重影響的麥當勞也正式公佈了全新供應商名單。在肉類及蔬菜的供應商名單中均沒有福喜的身影,而伴隨着全新蔬菜供應商的確定,麥當勞也將徹底結束蔬菜供應不足的過渡期。
據天津麥當勞方面介紹,自8月下旬,餐廳的肉類供應已經陸續恢復。目前,麥當勞中國的5個肉類供應商包括銘基、嘉吉、荷美爾、海神叉和聖農。這5個供應商均是麥當勞現有的供應商,並已逐步提升產能以滿足餐廳的需求。
更爲值得關注的是,在蔬菜供應商領域,麥當勞增加了創造食品這一新的蔬菜供應商,同時正在對潛在蔬菜供應商金州食品進行審覈。此外,麥當勞還將從澳大利亞的金州食品短期進口生菜,“我們的餐廳從9月初開始將陸續恢復蔬菜供應,預計9月第三週之後,全國麥當勞餐廳的蔬菜供應將恢復正常。”麥當勞方面表示。據介紹,爲保證產品質量安全,麥當勞將在組織架構中新增食品安全監察職能,由全國食品安全負責人履行,獨立於供應鏈管理部門,並直接向中國區首席執行官彙報。
另據瞭解,麥當勞的競爭對手百勝中國也在官網上公佈了其主要供應商。德克士也同樣在官方網站開闢供應商專區,公佈了26家供應商,涉及產品的各個品類。