|
||||
第108期味嘴子美食探店之一碗『高小松』
『高小松』,看到這個詞,你怎麼和一碗面聯系起來?這是一個由幾個創業者聯合的餐飲品牌。據說這幾個創業者,都是天津各個高校的MBA的學霸。那這碗面到底會是一個什麼味道?MBA為什麼會做面呢?我帶著這個疑問,准備去嘗嘗『高小松』的面。
在南開二馬路的一個大樓底商,我找到了這家店面。這個牌匾,紅紅的底襯上『高小松』,雖然很小,但很有文化氣息,讓我對這家店的神秘感更強了。進入店鋪後,簡潔明快的裝修,透著一種乾練;香氣逼人的菜品,散發一種誘人;禮貌熱情的言語,給人一種舒服!在服務員的推薦下,我點了一碗『招牌牛肚面』,配了兩個小菜。靜靜的,我在期待一份美味驚喜!
我要最新美食資訊!最給力打折信息!最驚喜美食大獎!最專業美食試吃!快~來~
隨時關注@天津通微博以及微信的官方平臺。
一份店家自制的醬牛肉,一份土豆絲。兩個小菜配在一起,既有土豆的香氣和脆感,又有牛肉的韌勁和彈牙。突然覺得,他家的小菜,和平常吃過的不太一樣,尤其是醬牛肉。牛肉自身的選料,很上乘。並且在醬制前,應該是經過了處理,吃過之後無任何塞牙的感覺。味道也不是那麼油膩,完全是一種爽滑的感覺。只有一個字,『香』!小菜如此,面會是什麼味道?