|
||||
在日常生活中,“三高症”(高血脂、高血壓、高血糖)患者如何通過飲食預防心腦血管疾病呢?
降脂六寶
1、蘋果蘋果中富含果膠,這種水溶性的膳食纖維,能與膽汁酸相結合,吸取膽固醇和甘油三酯,並將其排出體外。
2、洋蔥含有一種洋蔥精油,不但能降低膽固醇,還能升高高密度脂蛋白。
3、綠豆芽所含的膳食纖維,能結合血液內的膽固醇,將其變爲膽酸排出體外。
4、香菇含有嘌呤、膽鹼、核酸等,能明顯降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,並使高密度脂蛋白增加。
5、芹菜含有能加速脂肪分解和消失的物質,可降脂、減肥。
6、茄子紫色茄子皮中富含維生素E、維生素P及皁草甙,可擴張、軟化血管,降低膽固醇,防治動脈粥樣硬化。
降壓九味
1、雞蛋清吉林大學於志鵬博士及其研究小組完成的一項新研究發現,吃雞蛋清可以降低血壓。高血壓患者可以適當吃水煮蛋,但每天不宜超過兩個。
2、橙汁富含維生素C,具有抗氧化、降低血壓等功效。
3、紅茶西澳大利亞大學一項研究發現,每天喝3杯紅茶可以顯著降低血壓。
4、紫薯美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家完成的一項研究發現,每天吃兩次紫薯可以降低血壓。
5、海藻愛爾蘭農業部食品研究中心通過對100項相關研究進行的數據分析發現,常吃海藻有助於降低血壓,預防心臟病。
6、辣椒辣椒中的辣椒素有助於降低血壓和血脂,降低罹患心臟病的危險。
7、獼猴桃挪威奧斯陸大學附屬醫院一項新研究宣稱,每天吃3個獼猴桃可以降低血壓。
8、無醇紅葡萄酒普通紅葡萄酒中的酒精會妨礙降壓功效,因此,只有飲用酒精含量不超過0.5%的無醇葡萄酒,才能起到一定的降壓效果。
9、甜菜根汁英國一項新研究發現,常喝甜菜根汁有助於降低血壓。但需注意甜菜根中的糖分很高,喝太多會升高血糖。
降糖十招
1、控制飲食。
2、供給充足的維生素。A及維生素C糖尿病患者易併發視網膜炎、白內障、動脈血管粥樣硬化等症,多吃含維生素A、維生素C的食物,對防治上述併發症十分有益。
3、選對主食。主食宜多攝入高膳食纖維食物、粗雜糧,如燕麥、蕎麥、玉米等。
4、三大營養比例要適當。在限制總熱量的情況下,三大營養素——碳水化合物、蛋白質和脂肪提供的熱量分別應占總熱量的50%~60%、25%~35%、10%~15%。
5、少吃堅果類食物。堅果類食物的主要成分是油(約佔50%),並含有一定量的碳水化合物,故應少吃或不吃。
6、血糖控制達標後再適量吃水果。即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果,吃後半小時、1小時、2小時測測血糖,吃水果的時間和數量以血糖不高爲標準。
7、供給充足的膳食纖維。
8、吃豆質類食物。高血糖患者應該適當地補充蛋白質,吃一些豆類食物。
9、多喝水。高血糖患者限制飲水會引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排泄障礙等多種不良後果。
10、多吃含微量元素高的食物。補充微量元素鋅、鉻、鎂等,促進胰島素的分泌。