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一名日本顧客在麥當勞餐廳用餐時,從炸薯條中吃出一顆牙齒,引發輿論高度關注。麥當勞控股(日本)公司副總裁青木嶽彥7日就這一事件致歉,但堅稱類似事件只是“個案”。
日本媒體報道,一名女子在大阪的麥當勞餐廳用餐時發現牙齒,餐廳經理隨後登門致歉。餐廳的歉意難以令女子消氣,一想到自己年幼的孩子可能吃到牙齒並被噎住,這名女子就非常後怕。
按麥當勞說法,薯條原料在產地美國遭污染的可能性不大,而餐廳也沒有發現哪名員工最近缺了牙齒。至於牙齒混入炸薯條的原因,麥當勞方面仍在調查。
青木嶽彥在7日舉行的新聞發佈會上說:“我們爲造成這些不便和困擾深表歉意”。
【“個案”頻發】
麥當勞在日本的門店近來多次曝出食品質量問題。去年12月,一名兒童在食用冰激凌新地時,嘴部被新地內的塑料片劃傷。麥當勞事後迴應,塑料爲新地機組裝時落入機器內。
另兩起食品異物事件中,消費者在麥樂雞塊中吃出塑料,一塊是藍色,一塊透明。麥當勞管理人員說,藍色的塑料可能是在麥樂雞塊生產過程中混入,而透明塑料的材質不是麥當勞所使用類型。
青木嶽彥承認,麥當勞銷售的食品中出現過異物情況,包括“麥滿分”漢堡中發現塑料。不過,這些是“個案”,麥當勞的食品安全管理不存在系統性問題。
青木嶽彥拒絕說明共有多少起異物事件。他說:“我們的目標是實現零狀況。我們正竭盡全力處理這些問題,一個接一個地處理。”
青木嶽彥稱,他相信麥當勞食品的質量。“我仍會食用麥樂雞,我也會給我的孩子們買麥樂雞。這點毫無疑問。”
【業績堪憂】
近期的異物風波是對日本麥當勞公司的一大打擊。受去年麥當勞供應商中國上海福喜食品有限公司使用“過期肉”事件影響,麥當勞在日本的銷售額大幅下滑。
“過期肉”事件曝光後,日本麥當勞公司7月停售了所有使用上海福喜的產品。考慮到消費者的擔憂,日本麥當勞還停止從中國進口雞肉,轉而通過泰國供應商採購。日本麥當勞公司2013年所需雞肉的38%來自上海福喜。
日本麥當勞公司去年10月預計,2014年將淨損失1.43億美元,爲11年來首次出現淨損失。
麥當勞在日本的門店數量超過3000家。日本麥當勞公司已經表示,將採取更多措施確保食品質量安全,如嚴格監督供應商。(陳立希)(新華社特稿)