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近日,據報道,由於收購量急劇下降,京冀兩地的一些奶牛養殖戶被迫將白花花的牛奶倒進水溝,在令人感到惋惜的同時,超市以及一些奶站內的牛奶價格卻並沒有因此而下降。對此,有業內專家表示,低價洋牛奶的大量湧入直接導致乳品企業不願在國內采購;同時,原奶價格只佔終端產品成本的一小部分;此外,乳企為了維持利潤,不僅不願意降價,反而推出價格更貴的高端產品。
超市國產牛奶價格絲毫未動
昨日上午,記者在家樂福和華潤萬家等多個超市內看到,除了個別牛奶品牌在做短期促銷活動外,貨架上的國產牛奶類產品都沒有價格變化,普通袋裝牛奶的價格基本保持在2元左右,紙盒包裝的則多在3.5元-4.5元。『牛奶價格最近一直沒怎麼動,執行的還是去年年初的價格。』一名銷售人員稱。
『怎麼牛奶還賣這麼貴呢?』一名正在選購牛奶的市民張先生頗有些不解。采訪中發現,超市內一些高端奶產品逐漸多了起來,以某高端品牌為例,從原來的一種口味已經發展到『低脂、有機、谷粒、醇纖』等多種口味,價格最貴的高達每箱79.2元,相當於每盒6.6元。與國產牛奶相比,進口牛奶的價格倒是顯得更加『親民』,多個品牌1昇裝的零售價為12.9元-18.8元,與國產牛奶價格幾乎相當。
進口奶源擠佔國內奶農生意
據了解,去年我國液態奶進口量達28萬噸,而在2005年纔只有3800噸,從2010年開始,僅4年進口量就增長了10多倍。另外,大包裝洋奶粉進口也在逐年增加。『國外的進口奶粉太便宜了,對於乳業企業是個誘惑,他們在國內就收得少了,收得苛刻了,就不停地壓價或者挑毛病。』乳業專家王丁棉表示。
而在價格方面,有乳企這樣解釋:從原奶到終端產品,滅菌殺毒檢驗檢測佔總成本的比例大約為10%,流通環節佔總成本的比例超過50%,此外還要加上包裝、營銷成本、庫存成本,再加上企業的總體利潤目標,原奶的價格只是終端產品成本的一小部分。
不過有業內人士直言,高端產品的高利潤,也是企業不願降價的重要原因。
農業部要求有效處理賣奶難
受多種因素影響,近期一些乳品加工企業停收限收生鮮乳,國內部分地區發生『賣奶難』問題,出現奶農倒奶事件。農業部日前下發通知,要求各級地方農牧部門采取有效措施,全力以赴協調處理『賣奶難』。
農業部下發的《關於協調處理賣奶難穩定奶業生產的緊急通知》要求,各地要千方百計組織協調加工企業保證生鮮乳收購。密切監測生鮮乳銷售形勢,通過各種形式督促乳品企業履行收購合同,積極收購,善待奶農,力爭做到不拒收、不倒奶、少限收、少賣牛。要充分發揮地方奶業協會和奶農合作組織的作用,維護生鮮乳正常收購秩序。
據新華社電