3、雞蛋 和 豆漿
吃完雞蛋後可不要立刻喝豆漿,每天早晨,勤快的媽媽都會爲孩子精心準備早餐。希望孩子可以吃上最有營養的早點。讓孩子吃完雞蛋後喝豆漿解渴。其實,豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會導致營養成分的損失,降低二樣食物中營養價值。
4、雞蛋 和 鵝肉/兔肉
吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉,更不能同吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”這是因爲兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋也是屬於甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共吃會發生反應,刺激腸胃道,導致腹瀉。