四川省工商局公布了2006年第四季度大米質量監測抽查情況通報:對30個批次大米質量進行了監測抽查,經檢驗,不合格25個批次,不合格率為83.3%。抽查結果表明大米標簽不規范及重金屬鎘超標等情況較為突出。其中14種大米被公開曝光。
不合格大米包括『晶晶』雪晶米、『花中花』大米、『谷之源』東北珍珠米、『鴻昌』蜀香米、『順康』漢中香米等市場銷量很大的一些品種。
據通報,抽查中發現的主要質量問題是:
1、重金屬鎘超標。6個批次檢測出存在重金屬鎘超標的情況。
2、水分超標。有11個批次水分超標。水分超標易導致大米霉變等。
3、標簽標識使用不規范。有16個批次標簽標注不完整。
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