青菜爛糊面：
原料：面、青菜、雞蛋
調味料：鹽、雞精、葷油
做法：
一、青菜洗淨切寸段，雞蛋打散
二、鍋內燒開水後，先放入青菜，燒兩分鍾後，放入面
三、下鹽、雞精、葷油調味
四、等面稍呈爛爛的感覺後，打入蛋花，起鍋裝碗即成
