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天津第二家俏江南落戶銀河國際購物中心,成為首家入駐這一頂級購物中心的餐飲品牌,趕快跟小編一起嘗嘗這裡的極致川味美食吧!
一進門,中式設計理念的古畫、刺繡和具有傳統特色的紅色流蘇掛件、陶瓷餐具完美融合;後現代裝飾藝術精神則綻放在水晶吊墜和牡丹圖案的鏡面燈罩中,加上燈光渲染營造出一種傳統與現代的穿越感。精心設計的包房更是彌漫著濃郁的中國風情。每一處細節都透露著俏江南優雅、高貴、尊崇的氣質,讓您在舒暢寧靜中體味雅致,在瑰麗絢爛中尋找舒適。
堂做山城極品毛血旺——選用24種秘制調料精心熬制,並添加海鮮等多種新穎食材,現場烹制既傳統又創新,充分演繹了麻辣的誘惑滋味。
傳統水煮巴沙魚——巴沙魚,是湄公河流域中特有的優質魚類,該魚具有生肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小剌等優點,在中國的餐飲市場上極為稀少。俏江南精選純正的巴沙魚,采用水煮的烹飪技法,以精心熬制的水煮魚油烹飪而成,將魚肉的鮮美滑嫩發揮得淋漓盡致。
魚香加拿大帶子——帶子也稱鮮貝,其肉質幼嫩,口感順滑。俏江南選用上等加拿大帶子,用傳統川菜“魚香”烹飪技法,將帶子融入咸、酸、甜、辣、香、鮮等口味,既保證正宗川式風味,又將食材選擇級別提昇。豐富的味型搭配將帶子自身的純正口感發揮的淋漓盡致。