堂做山城極品毛血旺

　　選用24種秘制調料精心熬制，並添加海鮮等多種新穎食材，現場烹制既傳統又創新，充分演繹了麻辣的誘惑滋味。

　　招牌水煮澳龍

　　空運而至的鮮活澳洲龍蝦，體態肥美、肉質細嫩，其脂肪含量低，富含蛋白質及多種微量元素。

　　江南過橋排骨

　　俏江南最具人氣的招牌菜品之一。采用精心挑選的弧狀排骨，經特殊的鹵制工藝，肉質松軟、油而不膩，絲絲入味。其形猶如一座精致的橋並以五彩配菜飾之，寓意人生如橋經歷起伏後能平坦如履喜樂平安。