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介紹:到天津不吃狗不理包子,是旅游者的遺憾。這個具有百餘年歷史的天津小吃成為了國內為知名的品牌。目前狗不理已成為擁有大型飯店、中型酒家、排擋式餐廳、快餐、早餐、早點、速凍食品生產,商品零售、物流商貿和烹飪學校以及在國內外設有七十餘家特許連鎖企業的集團公司。狗不理已被國家商標局認定為中國馳名商標,國際名品中華美食獎、天津市名牌產品。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉面、?面都是有一定的絕招兒,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩,配上點香醋和辣椒味道就更加豐富。天津的包子鋪無論大小都融入了狗不理包子的精華,所以無論街邊小巷都可以吃得到味道鮮美獨特的天津包子,甚至要好過“明星”狗不理。