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前菜散拼
簡簡單單的前菜拼盤做的一點都不馬虎,還有新鮮的蝦肉。光是看這擺盤就已經覺得精美至極。雖量不大,但卻可以滿足味蕾對每一種食材的需求。這也許就是禪意的特點吧。
刺身
每種海鮮均來自長崎空運,保證食材最新鮮,口感最佳。考究的刀法片出的魚片不厚不薄,恰到好處,紋理一絲不苟。魚片薄厚適中,口感充盈。刺身的品質是日料的重中之重,廚師絲毫沒有馬虎。
鐵板炒飯/海鮮鮑魚湯
鐵板烹飪出來的炒飯,似乎格外好吃,這可能就是鐵板的魅力吧,炒飯都顯得有味兒。如果你覺得炒飯太過清淡,不如嘗嘗這碗湯,小巧精致的鮑魚在湯中若隱若現,喝上一口鮮美湯汁,更加舒坦。
品味自然,感受禪意,猶如靜坐在東京某家靜謐日料館裡,每一道菜品不急不緩依次呈現在你面前,一口一滋味。日料本該如此,精致純真,來過這裡,纔知道真正的日本料理是什麼味道。點一份套餐,就可以從頭吃到尾,品嘗每一道經典美饌,也非常實惠哦!