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在冬天,喝一碗熱湯,心裡立即會暖烘烘的,而對女性來說那碗熱湯的意義就更大,可以美容,也可以為自己的人生幸福增添一妙筆,不是有人說『一碗好湯能留住一個男人的心』嗎,如何做個知性『煲湯』美人就不可小視了。
『不吃早飯』族
特點:晚上睡得晚或者住得離單位較遠的OL,經常會早晨一睜眼就要往外跑,而且很多人有晚飯吃得過飽的習慣,早起後感覺一點也不餓。如果早餐不吃好,我們的大腦就不會得到充足的動力,一天都會感到懶懶的,長期下去人體始終處在低溫狀態,對生理的大環境影響也不小。何不提前一天做點煲湯給自己和老公呢。
豬肺湯
材料:豬肺一副、豬肉或豬骨500克、西洋菜750克、白蘿卜500克、乾百合80克、姜一片。
做法:將豬肺喉部套在水喉上,開水灌入肺內,直至豬肺成白色(俗語叫通肺),通好的豬肺和豬骨出水待用。乾百合用溫水泡洗,蘿卜切片,將原料放鍋內,加水慢火煲兩個半小時。
功效:豬肺補肺、止咳潤腸,百合補肺益脾、補肝清熱。西洋菜潤肺去燥,蘿卜清內熱、解毒、健胃消食。
特別推薦:對於晚飯吃得比較多的人,這種湯可以用密封容器盛好,帶到單位在10點種左右喝,這樣早晨的胃腸既得到了調理,也不會因為喝了一點湯而導致中午食欲下降。