Tips
冬天應該多喝湯湯水水,再推薦幾款瘦身美顏的煲湯:
栗子煲老鴨湯
材料:栗子300克、老鴨1只、陳皮一小片、姜3片。
做法:栗子連殼洗擦乾淨;鴨洗淨剁塊、飛水;陳皮滲軟刮去瓤。水9杯或適量煲至沸騰,將栗子、老鴨、陳皮、姜加入,沸騰後改為文火煲3小時,調味。
竹蔗紅蘿卜豬骨湯
材料:竹蔗250克、紅蘿卜500克、豬骨500克、陳皮、精鹽各少許。
做法:竹蔗洗淨,去皮切小段;將紅蘿卜、豬骨和陳皮分別洗淨,紅蘿卜去皮。鍋內加適量清水,燒開後放入以上材料,改用文火煲2小時,調味即可。