你們總是說人家英國是黑暗料理。但其實這世界上最著名的料理書就是英國人在100年前寫出來的！怎麼樣，不相信，看完我也是驚訝捏~

　　《Mrs. Beeton's Book of Household Management》翻譯過來叫做《比頓夫人的家庭管理書》可不要小看這本書，它可是從100年前火到今天。而且不少美食家都嚴重的研究過哦。

　　那麼問題來了

　　維多利亞時期，這本書寫了什麼？

　　居然不是黑暗料理，英國人當時吃什麼！

　　100年前寫這本書的人又是誰呢？

　　紅了100年的烹飪書，就長這樣↓

　　Mrs. Beeton是第一位把食材用量放在菜譜首位，並標注烹飪時間的人。這個創造性的改變影響了之後所有的烹飪書籍直到現在。