摘要：本文以美酒美食地圖的形式向大家介紹意大利各大區最著名的美食和頂級佳釀。

　　縱觀全球，目前還沒有哪個國家的美酒美食可以像意大利的那樣浪漫，那樣火熱。在意大利，好像隨時隨地都可以發現佳釀和與之能搭配的美食。此外，無論是製造美食美酒的意大利人，還是享受美酒美食的意大利人，他們都非常認真。

　　以下這張圖顯示的便是意大利各地區最受歡迎的葡萄酒，以及適合與之搭配的當地名食。

　　再舉例說明上圖。馬凱(La Marche)的油炸塞橄欖就非常適合用酸爽的維蒂奇諾(Verdicchio)白葡萄酒佐餐。托斯卡納(Tuscany)的佛羅倫薩牛排(Bistecca Fiorentina)是用木炭火烤熟的T骨牛肉，它與這裏的用桑嬌維塞(Sangiovese)釀製而成的顆粒感較重的葡萄酒是完美的搭配。(編譯/大寶)