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下面,就跟小編一起學一下下三文魚壽司的制作流程吧。
Step 1、首先准備好壽司米飯(一般米飯加適量壽司醋和糖)、煙熏三文魚、鮮三文魚(魚腩最好)、黃瓜絲、海苔、姜片、蔥花、芥末醬和沙拉醬。
Step 2、先把四分之一張海苔平鋪在竹簾上,右手虛抓一些水,然後雙手互拍一下。
Step 3、抓50粒左右的米飯均勻壓平在海苔上,然後將海苔反過來。
Step 4、橫向擠上沙拉醬,放上黃瓜絲,煙熏三文魚,用手壓住裡面的料,用竹簾卷住再慢慢向上推。
Step 5、將鮮三文魚切成薄片,均勻平放在成卷的壽司上,再用竹簾輕輕卷一下,左右輕壓定型。
Step 6、最後用沾水的刀切好,擠上芥末醬,淋上蔥花,配上姜末就大公告成啦,是不是看的食指大動呢?
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地址:南開區天塔道南側上古商業街1-41號
電話:83921717